Con el buen tiempo y los días más largos, llega a Sevilla una tapa muy típica: los caracoles. Este producto es de temporada, y podemos disfrutar de él durante los meses de mayo y junio.
Hay que reconocer que no son baratos en sí. Una tarrina para toda la familia puede costar unos 9 euros. Pero si nuestra idea es salir y sentarnos en una terraza a tomar una cerveza y una tapa, por menos de 4 euros podemos tomar un buen cuenco de caracoles acompañados de una caña bien fría.
Es un plan que hay que hacer al menos una vez al año en temporada de caracoles. Pero los amantes de los caracoles aprovechan estos meses para consumir este molusco todo lo que no pueden durante el resto del año. ¡Y no engordan nada! Lo que si engorda es mojar pan en el caldito con el que te los sirven, pero ese es ya otro tema...
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| Caracoles |
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